11 марта 2024

Black Thai: Масленица в тайском стиле

Провести масленичную неделю в Москве, но с тайским акцентом - настоящее событие! С 11 по 17 марта в ресторане современной кухни Таиланда Black Thai провожают зиму и подают семь экзотических вариантов блинов. Шеф Артем Мартиросов готовит блины с креветками и соусом «том ям», с угрем и кокосовым творогом, с рубленым цыпленком и желтым карри. А чтобы сделать меню уникальным, шеф предлагает черные блины с крабом, зеленым манго и лемонграссом. В масленичное меню вошли и сладкие блины на тайский манер в исполнении шеф-кондитера Александра Баканова: шоколадные с вишней и маракуйей, блины с апельсином, маракуйей и манго или блинный торт с матчей, лаймом и юдзу.

Креветочные блины «том ям» - 630 р.
Черные блины с крабом, зеленым манго и лемонграссом - 1200 р.
Роллы с угрем, авокадо и кокосовым творогом - 720 р.
Блины с рубленым цыпленком, древесными грибами и желтым карри - 550 р.
Шоколадные блины «вишня-маракуйя» - 480 р.
Мини-блины «апельсин-манго-маракуйя» - 500 р.
Блинный торт «матча-лайм-юдзу» - 550 р.