Меню

Меню Black Thai
Тайская кухня — самая любимая, яркая, неповторимая и ни на что другое не похожая, — говорит Александр Раппопорт. — Только в ней можно встретить сочетание всех пяти вкусов в одной тарелке. Именно поэтому мы открыли Black Thai восемь лет назад и сохранили его, перезапустив в прошлом году.

В меню можно встретить бестселлеры, любимые уже несколькими поколениями постоянных гостей: теплый салат из хрустящих баклажанов с личи, эталонный том ям, утку по-бангкокски, салат из зеленой папайи с личи и лаймовым соусом. Не менее популярны салат с помело и креветками, желтое карри с семгой и тайскими баклажанами, ягненок с зеленым базиликом и луком, хрустящая дорада со специями — точно такие же, как в модных ресторанах Бангкока.
Лосось, соус из дальневосточной креветки, ряженка, малина
Гречневый оладушек, икра калуги, яйцо пашот, соус из романо и одуванчиков
Морской гребешок, краснодарский рис, соус из тыквы, мусс из ромашки
Шоколад, не шоколад, колотое мороженое из щавеля, перуанская мята
Ставропольский барашек, соус из кофе, репа, черные лисички
Говяжья щека, шпинат, облепиховый соус, кедровый орех